| ブース名 |
内容 （リンクは豆知識です） |
 広島広域都市圏農水産物等地産地消推進部会
郷土料理推奨産品ＰＲ |
広島広域都市圏の農林水産物を紹介するパネル展示や、キャラクター塗り絵コーナーなどがあります。
また、広島広域都市圏農産物地産地消協力企業のオタフクソース(株)、キユーピー(株)、田中食品(株)、川中醤油(株)と連携し、圏域内の郷土推奨産品のおいしい食べ方を紹介します。
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広島広域都市圏農水産物等地産地消推進部会
岩国市
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岩国れんこんの試食と販売を行います。 |
うまいんじゃけぇ横丁
広島市食農コーディネーター |
ひろしまそだちの小松菜を使って『こまつなカレー』を作ります。
今年も広島市食農コーディネーターが「やさしい野菜の味」を提案します。お楽しみに！ |
うまいんじゃけぇ横丁
広島市農業協同組合 |
JA広島市の広島菜漬は、広島市安佐南区川内の広島菜を原料に使用し、ピリッとした風味とシャキッとした歯ごたえのさっぱりとした浅漬です。今回は、広島菜漬けを使用した揚げぎょうざをどうぞ。 |
うまいんじゃけぇ横丁
広島市「広島湾七大海の幸」 |
広島湾でとれた上質の白身魚と、魚を知り尽くした”魚のプロ”たちによる最高の味付けのコラボで生まれた『クロダイの唐揚げ』を販売します。数量限定ですので、お早めにどうぞ!! |
うまいんじゃけぇ横丁
広島市「太田川漁業協同組合」 |
清流！「太田川」で育てられたアユを炭火でじっくり塩焼きに！身はふっくらとし、食味、味ともに絶品です。この機会に是非、ご賞味ください。 |
うまいんじゃけぇ横丁
広島市漁業協同組合 草津かき組合
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栄養豊富な広島湾で育った新鮮で大粒な「草津かき」のかきフライ、かきポン酢、かき酢みそを食べてみんさい！ |
うまいんじゃけぇ横丁
広島市「井口漁業協同組合」
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井口アサリの旨味たっぷり「井口アサリスープパスタ」を食べてみんさい！
井口漁業協同組合 |
うまいんじゃけぇ横丁
広島市「安佐南区」
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地元農産物を使用したスムージー、パセリ春巻、ライスパセリコロッケや、パセリなどの安佐南区産野菜などの販売をします。 |
うまいんじゃけぇ横丁
広島市「安佐北区」
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安佐北区の野菜を使った軽食等をご用意しています。栄養士を目指す学生が考えた、野菜のおいしさを感じるメニューをぜひご賞味ください！
実演販売
なすフライ、焼きなす、チヂミ、枝豆チーズスティックなど
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うまいんじゃけぇ横丁
広島市「安芸区」 |
安芸区阿戸町のトマトケチャップ、ラーメン、野菜のフライなど阿戸町のおいしいもの大集合です。 |
うまいんじゃけぇ横丁
広島市「佐伯区」
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湯来町の特産品である、シシ肉カレー、シシ肉串焼き、手づくりこんにゃくの玉こん、田舎寿司や炊き込みご飯もあるよ！ |
広島市 湯来砂谷酪農部会
砂谷ミルク＆ヨーグルト |
こだわりの土作り、草作り、牛作り
心のこもった新鮮でおいしい牛乳とコーヒー、ヨーグルト、アイスクリームを販売します。
牛乳寒天、オリゴ糖、バターも販売します。 |
| 広島市フラワーショップ |
花農家が自慢の新鮮な花を販売します。 |
レストラン“ひろしまそだち”
（広島市内産の食材を使った料理コーナー）
レストラン“ひろしまそだち”は、広島市内の農林水産物“ひろしまそだち”を積極的に使い、地産地消を応援しています。
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プロの料理人が、新鮮な“ひろしまそだち”産品をふんだんに使った料理を作り販売します。
【メニュー内容】
・広島お好み焼き（市内産食材・・・卵）
・牡蠣めし（市内産食材・・・米(ひのひかり））
・牡蠣フライ
・さつまいもスティック（市内産食材・・・サツマイモ）
・広島三菜うどん（市内産食材・・・ほうれんそう、こまつな、サラダみずな）
・汁なし担々麺（市内産食材・・・サラダみずな、青ねぎ）
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