材料（４人分）
青ねぎ ２００ｇ（２束）
白いりごま １００ｇ
濃口しょうゆ １５０ｃｃ
ごま油 大さじ３
みりん 大さじ２
<作り方>
１．青ねぎはよく洗い、水気を切って根を落として小さく刻む。
２．白いりごまをフライパンで軽く炒り、器に移して冷ます。（そのまま使っても）
３．密閉袋に１、２としょうゆ、ごま油、みりんを入れて口を閉じ、全体が絡むよう軽くもむ。
４．水気が出てきたら袋の中の空気を押し出し、密閉袋の口をしっかり閉じる。
POINT
調理後すぐでも、冷蔵庫で４～５日保存してもおいしくいただけます。
ホカホカごはんやおむすび、卵かけごはん、チャーハンなどにもオススメです。
また、豆腐や刺身とも相性が良く、麺類やスープにひとさじ加えると味の変化が楽しめます。