広島菜漬けのチャーハン
広島市内の農林漁業者が生産した産品のブランドマークです。
		材料（２人分） 　 ごはん　　　　　　３００ｇ 　 卵　　　　　　　　 ２個 　 広島菜漬け　　　５０ｇ 　 ちりめんじゃこ　 大さじ３ 　 白いりごま　　　 大さじ１ 　 塩　　　　　　　　 少々 　 こしょう　　　　　 少々 　 ごま油　　　　　　小さじ２
<作り方>  １．広島菜漬けをみじん切りにする。 ２．フライパンにごま油を入れて熱し、ごはんを炒める。 ３．ごはんがパラパラになったら溶き卵を入れ、合わせて炒める。 ４．３に１を入れてさっと混ぜ、ちりめんじゃこ、白いりごまを加える。 ５．塩、こしょうで味をととのえる。

＜レシピ動画＞




＜レシピ考案＞
”ひろしまそだち”広島菜農家　石光賢治さん