広島市内の農林漁業者が生産した産品のブランドマークです。






材料(4人分)
●小京菜 
●豚切り肉 
●人参 
●片栗粉、ごま油、しょうゆ、酒、塩、
  しょうゆ
 
2袋
200g
1/2本
適量

下ごしらえ
@ 小京菜、人参は食べやすい大きさに切る。
 
作り方
@ 豚肉は、食べやすい大きさに切り、酒、しょうゆ、塩、こしょうで下味をつけ、かるく片栗粉をまぶして、ごま油で炒め、皿にとっておく。
A 下ごしらえした人参を炒め、火が通ったところで小京菜と@を入れ、さっと火を通す。調味 料で味を調える。