枝豆ナゲット
広島市内の農林漁業者が生産した産品のブランドマークです。
		材料（１６個分） 枝豆（さや付き）　　 　 200ｇ 鶏ミンチ　　　　　　　 150ｇ 絹豆腐（充填タイプ）　　150ｇ 片栗粉　　　　　　　　大さじ3 塩　　　　　　 　　ひとつまみ 酒　　　　　　　　　小さじ1/2 油　　　　　　　　　　　 適量
<作り方>  １　枝豆はゆでて、さやから実を取り出しておく ２　ビニール袋に鶏ミンチ、塩、酒、しょうゆを入れてもむ。さらに、絹豆腐、片栗粉を加えてもみ、１の枝豆をまぜ込む ３　フライパンに油を入れ熱し、一旦火を止める ４　ビニール袋の角を切り、２を食べやすい大きさに絞り出し、火をつける（中火弱） ５　両面がきつね色に焼けたら完成

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