広島市内の農林漁業者が生産した産品のブランドマークです。
材料(4人分)
●ほうれんそう
●ごま
●しょうゆ
●砂糖
1袋
小さじ1杯
少々
少々
作り方
@ ほうれんそうは、ゆで水にさらして絞り、食べやすい大きさに切る。
A ゴマを炒ってすり、しょうゆ、砂糖を加えたもので@をあえる。
※Aのごまの代わりにじゃこ、刻みピーナッツを使ってもよい。また、細切りの人参、湯掻いたもやしを加えてもおいしい。