広島市内の農林漁業者が生産した産品のブランドマークです。
材料(4人分)
●ふきのとう
●塩
●サラダ油
●小麦粉
●天つゆ
1パック
適量
適量
適量
適量
下ごしらえ
@ ふきのとうを水洗いし、ごみをざっと落しておく。
 
 
作り方
@ ふきのとうの水気を切り、薄くころもをつける。
A やや低めの温度でゆっくり揚げる。
B 塩、天つゆなどで食べる。