広島市内の農林漁業者が生産した産品のブランドマークです。
材料(4人分)
● こまつな
● すりごま(白)
● しょうゆ 
● 砂糖 
1袋
大さじ4杯
大さじ1杯
大さじ1と1/2杯
作り方
@ こまつなはさっとゆでて水気を切り、5cm位のざく切りにする。
A すりごまとしょうゆ、砂糖をまぜあわせて和えごろもをつくる。
B @とAをまぜあわせ、盛り付けてできあがり。