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地産地消協力店紹介

株式会社もみじ水産

　株式会社もみじ水産は、『戦艦大和』を建造された事で有名な広島県呉市にあります。 ちりめん漁を主力とし、漁解禁の毎年6月になると安芸灘海域で漁獲します。 なかでも、呼び名で有名な“音戸ちりめん”が自慢。元々、呉市音戸町はちりめん漁をするための網の生産地であり、この網を使用することから“音戸の網＝音戸ちりめん”の名が付いたことで知られています。瀬戸内海の穏やかな海流で育まれたちりめんを、朝に水揚げしその日のうちに鮮度を保った状態で加工。 栄養分がしっかり詰まったまま、みなさまの食卓へお届けします。
　
　
■所在地 呉市吉浦新町1-3-6
■連絡先 0823-31-2722
■e-メール -
■営業時間 9:00～17:00
■定休日 土曜日、日曜日、祝日
■駐車場 有30台
■URL https://momijisuisan.jp/

 

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