登録番号	０１−１
氏　　名	築道　一恵
地　　区	安佐南区
技能・技術	手打ちそば作り
内　　容	そば打ちの工程を分かりやすく解説します。
自己ＰＲ	豊平流そば打ち四段を取得しています。打ちたて、ゆでたてのそばの美味しさを味わってください。
支援可能地区	要相談