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HOME > 広島市水産振興センター > 記事一覧 > 9月の海辺の教室のテーマは「海の珍味を食べよう」でした。

9月の海辺の教室のテーマは「海の珍味を食べよう」でした。

 今回は、「海の珍味を食べよう」と題して、普段あまり食べることのない海のいきものの観察や試食を行いました。

 色々な形の巻貝や亀の手に似た「カメノテ」、他にも海のいきものの中には食べることができるものがたくさんいます。見た目はグロテスクですが、それぞれ独特のうま味があって、みんな珍味のとりこになったようでした。

 開催結果は、こちらをご覧ください。

 写真は、つまようじを使って巻貝を食べている様子です。

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