観音ねぎの食農体験報告 　（１回目：平成2６年９月２８日　２回目：平成26年11月22日）
農業振興センターのほ場（畑）で、市民を対象に観音ねぎの栽培から食べるところまでの一貫した食農体験を行いました。
【体験の内容】
農の体験：1回目　畑作りから観音ねぎの定植体験
２回目　観音ねぎの収穫・調整体験
食の体験：センターで栽培された新鮮な野菜を使った料理
【農の体験】
１回目の様子
たい肥の散布	観音ねぎの定植
２回目の様子
観音ねぎの収穫	観音ねぎの調整
【食の体験】
新鮮な野菜をいっぱい使って、素材のおいしさが感じられる料理の試食を行いました。
講師の広島市食農コーディネーター考案のきつねごはんなど※１	試食風景
料理レシピはこちら
※１　広島市食農コーディネーターとは、市民の「食」と「農」の理解の促進を図るため、栽培から食べるところまで一貫した農業体験等を企画・運営する市民ボランティアで、広島市長の認定を受けています。
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