レシピ集

カキ料理レシピ

カキ入りおでん

カキの黒酢スープ

いつものおでんに串に刺したカキを入れるだけ。カキの出汁でおでんの味がアップ。

（平成22年1月海辺の教室で紹介）

材料(4人分)
  • むき身かき：適量
  • おでん：適量
手順
  1. お好みの「おでん」をつくる。関西風の薄味がおすすめです。
  2. カキを洗い、串に5個程度刺す。（串に刺さないと、カキが鍋の底に沈んでどこにあるか分からなくなります。）
  3. 鍋に入れ、10分程度加熱する。
» トップページへ戻る