夏に食べたいオクラスープ
 
   広島市内の農林漁業者が生産した産品のブランドマークです。
 


材料(2人前)



オクラ       2本
ゆで大豆      60g
乾燥わかめ  ひとつまみ
梅昆布茶 スティック1本
熱湯      300mL
梅干し       少々


レシピ提供:西区すこやか食生活推進リーダー
  
  <作り方> 
1 オクラは洗って、ヘタとガクを取り、できるだけ薄く小口切りにする。
2 わんにオクラ、ゆで大豆、乾燥わかめを入れる。
3 熱湯に梅昆布茶を溶かし、わんに静かに注いで、梅干しを添える。



 

<レシピ動画>