広島市内の農林漁業者が生産した産品のブランドマークです。
材料（4人分）
●小京菜　 ●豚切り肉　 ●人参　 ●片栗粉、ごま油、しょうゆ、酒、塩、 　　しょうゆ	２袋 ２００ｇ １／２本 適量
作り方
�@　小京菜、人参は食べやすい大きさに切る。 �A　豚肉は、食べやすい大きさに切り、酒、しょうゆ、塩、こしょうで下味をつけ、かるく片栗粉をまぶして、ごま油で炒め、皿にとっておく。 �B　下ごしらえした人参を炒め、火が通ったところで小京菜と�@を入れ、さっと火を通す。調味料で味を調える。