こまつな冷製ポタージュ
 
   広島市内の農林漁業者が生産した産品のブランドマークです。
材料(2人分)

こまつな         50g
牛乳         200ml
塩        小さじ1/4
顆粒コンソメ   小さじ1/3
オリーブオイル   お好みで
レシピ提供:“ひろしまそだち”地産地消協力店
       森永乳業株式会社
  <作り方> 
1 こまつなをざく切りにする
2 ミキサーに1、牛乳、塩、顆粒コンソメを入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる
3 冷蔵庫で良く冷やし、お好みでオリーブオイルをかけて完成!

 

<レシピ動画>