広島市内の農林漁業者が生産した産品のブランドマークです。
材料（4人分）
●スパゲッティ（乾） ●ほうれんそう ●人参 ●たまねぎ　 ●油 ●バター　 ●小麦粉 ●牛乳　 ●固形スープ ●塩・こしょう	３００ｇ １袋 １／２本 １個 適量 大さじ３杯 大さじ３杯 ４．５カップ １個 少々
作り方
�@　ほうれんそうはさっと茹で、水にさらして絞り、食べやすい大きさに切る。人参とたまねぎも食べやすい大きさに切り、油で炒めておく。 �A　鍋にバターを溶かして小麦粉を入れ、牛乳でのばし、固形スープを加え、ホワイトソースを作る。 �B　�Aに�@の材料を加え、柔らかくなるまで煮込む。 �C　スパゲッティを茹でたら、�Bのソースをかけて出来上がり。