材料
こまつな
ちりめん
塩
１／２袋（１００ｇ）
３０ｇ
小さじ１／２
茹でてしぼって水気を切り、小口切りにする
熱湯をかける
② こまつな・ちりめん・塩を混ぜ合わせて４等分にし、①のごはんに混ぜる。
【提供】広島ガス（株）ショールーム ガストピアセンター
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| 広島市内の農林漁業者が生産した産品のブランドマークです。 |
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| このレシピでは広島近郊６大葉物野菜であるこまつなを使用しています。 | |||
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材料 |
分量（４人分） | 下ごしらえ | |
| 米 こまつな ちりめん 塩 |
２合 １／２袋（１００ｇ） ３０ｇ 小さじ１／２ |
研いで浸水する 茹でてしぼって水気を切り、小口切りにする 熱湯をかける |
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| 作り方 | |||
| ① 自動炊飯機能で米を炊いて蒸らし、４等分する。 ② こまつな・ちりめん・塩を混ぜ合わせて４等分にし、①のごはんに混ぜる。 |
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| 【レシピ作成】料理教室「テッラ・カーサ」主宰 柿崎 不二子 【提供】広島ガス（株）ショールーム ガストピアセンター |
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