トウモロコシの食農体験　報告

トウモロコシの食農体験報告
　(1回目：令和６年５月７日　２回目：令和６年８月１日）

　農業振興センターのほ場（畑）で、市民を対象にトウモロコシの播種や枝豆の収穫など、食農体験を行いました。
　

【体験の内容】

　　農の体験：1回目　畑づくりからトウモロコシの播種体験

　　　　　　　2回目　枝豆の収穫及び調整体験※

　　　　　　　　　　※トウモロコシ生育不良等のため枝豆の収穫体験に変更

　　食の体験：1回目　センターで栽培された新鮮な野菜を使った料理の調理と試食

　　　　　　　2回目　トウモロコシを使った料理の調理と試食

【農の体験】

　１回目の様子


畑づくり	発芽したトウモロコシ

　２回目の様子


枝豆の収穫	枝豆の調整

【食の体験】


調理体験	講師の広島市食農ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ※ 考案のトウモロコシや夏野菜を使用したﾒﾆｭｰ

料理レシピはこちら→

※　広島市食農コーディネーターとは、市民の「食」と「農」の理解の促進を図るため、栽培から食べるところまで一貫した農業体験等を企画・運営する市民ボランティアで、広島市長の認定を受けています。