広島菜

　

主な出荷時期

１１月～２月

特　徴

広島の伝統野菜の一つである広島菜は、収穫されたほとんどが「広島菜漬」に加工されています。繊維が少なくて柔らかく、口にほのかに広がる香りとピリッとした風味をもっています。

食べ方や利用方法

ご飯にのせて食べるだけでなく、チャーハンやパスタの具材として入れるのもおすすめです。