こまつな

　

主な出荷時期

通年

特　徴

カルシウムや鉄分を豊富に含む、栄養価の高い葉物野菜です。市内産野菜のうち生産量が最も多く、市場での市内産シェアはダントツの６２％です！

食べ方や利用方法

クセやアクが少ないので、お浸しや和え物など様々な料理に使えます。下茹でが不要なので手早く調理でき、生のままサラダとして食べられるのも魅力的です。