大長ナス

安佐北区白木町では、12名の生産者からなる、「大長ナス部会」が大長ナスの栽培に取り組んでいます。

今年は約60aの面積で約3000本を植え付けています。大長ナスの最盛期は8月の上・中旬ということで、収穫は終盤に向かうところですが、長いところでは10月の下旬頃まで収穫が行われます。

今回は、「大長ナス部会」の圃場を取材させていただきました。このたび白木町は、7月6日の豪雨災害で土砂崩れや三篠川の氾濫に襲われました。日常生活はもちろん、農業経営にも甚大な被害を与えました。この圃場も土砂崩れによって土砂が流入したため、一週間かけて畝間に堆積した土砂を掻き出したそうです。その後の管理の甲斐あって、取材時にはナスも元気に生育していました。

この大長ナスは、大手スーパーへ契約出荷されており、県内各地のスーパーで購入することができます。

災害に負けじと大きく育った大長ナスを、是非食べて応援よろしくお願いします。
ちなみに、オススメの食べ方は、採れたてを焼いて食べるシンプルな「焼きナス」だそうですよ、ご賞味あれ！

　

　　　　　　　　　　　　　　地産地消協力店のキユーピー（株）より提供して頂きました。

私たちが行ってきました！