広島市民の食卓に一番近い産地で生産され移送コストもCO2排出も抑えた“ひろしまそだち”
新鮮・安心・おいしいが基本の“ひろしまそだち”
いいこといっぱいの地産地消をすすめる“ひろしまそだち”のことを知ってくださいね。
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どんな産品があるの?
しゅんぎく
主な出荷時期
11月~3月
特 徴
葉が丸くて大きい大葉しゅんぎくは、柔らかく香りが良いのが特徴です。
食べ方や利用方法
和え物や鍋料理におすすめです。えぐみが少ないので、新鮮なうちは生のままサラダとしても食べられます。