この時期おすすめの“ひろしまそだち”産品を使用したレシピを紹介します! 今月のおすすめは「トマト」です! トマトの赤色は、リコピンという色素成分。高い抗酸化作用があり、オリーブ油などの油と一緒に摂ると吸収力が高まりやすいといわれています。