野菜をたっぷり使い、肉・魚・卵などのたんぱく質も摂れて栄養バランスに優れた家庭で楽しく手軽に作れるどんぶりレシピを大募集！！
【たくさんのご応募をありがとうございました】
| 募集期間 | 令和５年１１月１日（水）～ |
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| 応募資格 |
広島市内外問わず、プロ・アマ誰でも応募できます |
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| 応募条件 |
① “ひろしまそだち”産品（広島市内産品）を２品以上使用したレシピであること。（米、調味料は除く） ② 野菜をたっぷり使用し、彩りや栄養バランス（肉・魚・卵などのたんぱく質が摂れる）を重視したレシピであること。 ③ 誰でも簡単に調理できるレシピであること。 ④ 広島市内で入手しやすい食材、調味料を使用していること。 ⑤ １人または１グループで１点応募可。 |
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| 審査 |
【1次審査】１月中旬 書類審査 ご応募いただいたレシピ・写真を参考に「広島市内産の食材を活かしているか」、「オリジナリティはあるか」などを基準に書類審査を実施します。 【２次審査】２月上旬～中旬 試食審査 １次審査を通過した作品をレシピに基づき再現し、審査員が試食により「おいしさ」や「料理のしやすさ」を基準に審査します。 各審査の結果は、ＨＰでお知らせします。 |
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| 賞品 |
【最優秀賞】 １点（１万円相当の”ひろしまそだち”産品詰合せ） 【優秀賞】 ２点（５千円相当の”ひろしまそだち”産品詰合せ） 【特別賞】 ２点（ＡＮＡクラウンプラザホテル広島 レストランペア食事券） |
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| 注意事項 |
① 応募にかかる費用は応募者の負担となります。 ② 応募作品についての一切の権利は主催者に帰属し、応募用紙、写真は返却しません。 ③ レシピをホームページやレシピ集として公表することがあります。 ④ 応募作品は自らが考案し未発表のもので第三者の著作権等を侵害するものでないものに限ります。 |
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| 応募方法 |
所定の応募用紙に必要事項を記入のうえ、料理の写真を添えて下記問い合わせ先までメールまたは郵送でご応募ください。 ・応募用紙（ＰＤＦ）・応募用紙（Ｗｏｒｄ）
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| 応募・お問合せ先 |
（公財）広島市農林水産振興センター 農林振興課農業体験係 TEL （082）845-4347（平日のみ） E-mail n-taiken@haff.city.hiroshima.jp |
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| 主催 |
“ひろしまそだち”地産地消推進協議会 |
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| 協力 |
ＡＮＡクラウンプラザホテル広島 一般社団法人全日本司厨士協会 中国地方本部広島支部 |
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