４月の海辺の教室のテーマは「カキ養殖」でした。
広島の名産であるカキの養殖方法などについて勉強したあと、カキ打ちに挑戦しました。カキ打ちとは、カキの身を殻の中から取り出す作業のことです。カキの体の形を理解し、上手に貝柱を切る必要があります。参加したみんなは、道具の使い方やカキの硬い殻に苦戦しながらも、何度も挑戦し、上手にカキ打ちすることができました。
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