2月の海辺の教室のテーマは「SDGs～海そうの役割～」でした。
海藻と海草の違い、SDGｓに関する海そうの役割などについての学習とセンターで生産しているワカメの赤ちゃん（配偶体）のサンプルを観察しました。学習後は、広島湾で成長した実物のワカメの観察、刈り取りと標本作り体験、そして、生ノリを使ったノリすき体験に挑戦しました。また、ワカメを湯にくぐらせながら褐色から鮮やかな緑色に変わる様子を観察し、しゃぶしゃぶにして試食しました。参加者からは、「いつも食べているワカメとは柔らかさが違う。とても美味しい。」という感想もあり、大変好評でした。
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