広島市水産振興センター

刺網で捕れた魚をはずす体験学習です。

タチウオ、セイゴ、ウミタナゴ、ボラ、コノシロ、グチ、 オニオコゼ、カサゴ、メバルなどが捕れました。

はずした魚はきれいにさばいて参加された方に持って帰ってもらいました。

研修室では育てる漁業の学習会が開かれました。

広島市水産振興センターでは、栽培漁業の普及に力を入れていて、クロダイ、アユ、ガザミ、 ナマコなどを種苗放流しています。

クロダイ味噌汁、シジミ汁の試食コーナーです。用意した各200杯はあっという間になくなりました。

レシピはこちらです。

タッチングプールです。カブトガニやサメなどに触れることができるので、一日中盛況でした。

魚介類販売イベントでは、カキ、ナマコ、モクズガニ、活魚などが即売されました。

当日はタチウオが大漁で、立派なタチウオが並びました。

色良くゆであがったモクズガニ。太田川で捕れた高級品です。

タコの品定めです。放っておくとすぐ逃げ出してしまうので網に入っています。

お買い物の後はワカメうどんとカキの土手鍋で舌つづみ